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在「小坪數收納大挑戰」一文中,我們知道好的收納工具讓居住環境更舒適。而家中廚房收納大概是最複雜又最需要仔細思考的;涵納「吃」、「用」、「洗」三面向日常活動,都會在廚房裡進行,偏偏台灣多數廚房格局有限,想要時時保持料理檯面整齊乾淨,就讓我們讓善用「牆面收納」讓收納向上垂直發展吧!
首先,將廚房內物品分為「料理使用」(調味瓶罐、刀具湯勺等)與「瀝水使用」(物品清洗、瀝水),搭配特力小管家挑選 10 種免打孔廚房牆面收納法寶,掌握好承重度與擺放位置,運用無痕強力黏貼、懸掛或磁吸等方式,收納廚房常用物品一目了然,料理烹調更方便~
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鍋具收納時常為了節省空間移除鍋蓋依大小堆疊,但落單的鍋蓋又該怎麼辦呢?黏貼於牆面的X 型設計支架可左右滑動,依鍋蓋尺寸調整寬度,不僅有效利用空白牆面,簡約清新的日式風格也相當討喜。鍋蓋之外,也適合用來收納砧板,簡單便替櫥櫃內部省下更多收納空間!
廚房裡的調味料瓶罐體積不大,卻莫名佔去許多儲物空間。這款結合黏貼與懸掛的設計讓調味瓶罐一目瞭然,可垂直「藏」於櫥櫃內或層板下,拉開能放入7 瓶常用調味料,收起則如一個小抽屜。原本難以使用的空間都充分被利,美觀又便利。
鍋鏟、湯勺、攪拌棒,只要利用握把尾端的孔洞,搭配掛鈎收納就能輕鬆搞定。這款結合掛鉤的刀架,可放置數把大小各異的刀具,前方掛鈎除了鍋鏟、湯勺外,像是削皮刀、開瓶器等小工具也可掛。再加上,放置擦拭布的橫桿根本就是全能收納小幫手!
多功收納架可說是小廚房的必備道具,這款可同時收納餐具與調味瓶罐的高人氣款式,可擺放於檯面或黏貼於牆面,若是黏貼還能充分運用下方掛勾設計。更重要的是,常用非密封保存的調味料可集中放於盒子內防蟲,還增設了手機架,可隨時查看食譜或追劇,相當威風~
說到廚房收納不能錯過的「冰箱立面」。這款磁吸式收納架區分成上、中、下三層:上層置物架可直立式收納烘培紙、保鮮膜、調味瓶罐;中層橫桿放置捲筒紙巾;下層掛勾方便各種物品懸吊收納。磁吸特色讓冰箱立面這個常常被遺忘的角落,變身成為小廚房裡的收納聖地。
在小廚房備菜時料理區域總是不夠寬敞,烹飪過程綁手綁腳,檯面反而一片混亂。有了這款垂直式多層備料盤,按烹飪順序由上至下排列好。易拆卸清洗,也能做為簡易瀝水架,美觀的視覺感受讓備菜過程充滿儀式感,是愛下廚的你不可或缺的好道具。
廚房用品清洗最令人頭痛的莫過於沒有瀝水架,胡亂層層堆疊的結果就是物品更難瀝乾,孳生細菌、黴菌。這款多功能刀板餐具收納架便能有效解決這個問題,結合瀝水盤,以直立收納的方式讓刀具、餐具站好,快速瀝乾,也可同時擺放砧板與鍋蓋。
如果廚房沒有最基本瀝水架,那就依水槽尺寸添購一個合適的瀝水收納架吧。!這款不鏽鋼瀝水架雖非黏貼於牆面,但架高、後靠的設計,有效利用了水槽上方的垂直空間。將碗盤、砧板與清洗劑較「重」的餐具都輕鬆立起,是相當聰明又適合小廚房的洗滌收納架。
木筷與環保吸管清洗後濕氣難散去,也容易吸引小強考進。那不妨考慮按壓式瀝水筷子/吸管收納盒。加蓋式設計不僅防蟲、防塵,下方設有瀝水盤,清洗完後可直接放入;需要取用時按壓即可自動出筷,設置於流理台區域或餐桌牆面都相當方便。
如果想要收納、瀝水一次到位,那小管家推薦這款鍋蓋架、碗盤瀝水架與調味瓶罐架的綜合收納組合。瀝水盤設計方便清洗後直接收納;碗盤架不使用時還能折疊收起節省空間。三種掛架都能隨時拿起,在掛桿自行添加掛鉤運用。高機動性讓它成為廚房牆面運用更多元。